Experiências para cientistas de sofá, New Scientist

Podemos extrair ferro dos cereais do pequeno-almoço? Claro que sim…

O que é preciso? Cereais de pequeno-almoço enriquecidos com ferro, uma taça de plástico, uma colher para esmagar os cereais, água quente, um íman muito forte, papel branco limpo e um saco de plástico transparente e que se possa vedar.

O que faço? Encha a taça a cerca de dois terços com cereais e com a colher reduza os cereais a pó fino (quanto mais fino o pó, melhor). Despeje os cereais em pó para o saco de plástico e junte água quente. Deixe a mistura repousar durante 20 minutos. Incline suavemente o saco, para que os cereais se reúnam de um dos lados, e leve o íman ao lado do saco perto dos cereais, deslocando-o pelo fundo, pois o ferro tende a afundar-se. Incline o saco para o outro lado, para que os cereais se afastem do íman. Pode também deitar o saco na mesa e passar com o íman na direcção de um dos cantos.

O que irei ver? O íman vai atrair uma nuvem negra de ferro. Desloque o íman ao longo da superfície do saco ou do liquidificador e os pedaços minúsculos de ferro vão segui-lo.

O que se passa? O material preto é mesmo ferro contido nos cereais – o mesmo que se encontra nos pregos, nos comboios e nas motos. E é bastante pesado, razão pela qual terá de garantir que o íman se desloca ao longo do fundo do copo. O ferro é adicionado à mistura quando os cereais estão a ser fabricados e estamos mesmo a comê-los quando devoramos os cornflakes.

Experiência retirada do livro Experiências para Cientistas de Sofá, 100 intrigantes, incríveis, simples e divertidas experiências para toda a família.

Pega-monstro...

Material

Cola (Totocola ® – encontra-se em supermercados)
Borato de sódio (encontra-se em farmácias)
Corante alimentar (encontra-se em supermercados)
Água
Colher de café
Copos

Procedimento

1. Mede 100 mL de água e coloca-a num copo(1).
2. Adiciona 5 colheres de café de borato de sódio ao copo com água e agita.
3. Coloca metade do tudo de cola noutro copo(2).
4. Adiciona o corante ao copo(2) e agita com a ajuda de um pau de gelado

5. Pede a alguém que adicione o copo (1) ao copo (2), enquanto continuas a agitar o aeu conteúdo.
6. Mistura bem.
7. Retira o sólido do copo e deita fora o excesso de líquido.
8. Coloca o sólido num papel e espera algum tempo até que perca parte da humidade.
9. O "Pega-monstro" está pronto! Podes testar as suas propriedades (estica-o, comprime-o, verifica se salta quando em forma de bola).

Porquê?

Quando juntas a cola com a solução de Borato de Sódio, o Álcool polivinílico (existente na cola) vai reagir com o borato de sódio, dando origem a um polímero sintético (tal como muitos dos plásticos que conheces).

Atenção: faz esta experiência numa superfície fácil de limpar e se necessário pede a ajuda dos teus pais!

Será que as passas podem dançar?

“Passas (uva) Bailarinas”

Um “truque” engraçado que podes fazer facilmente. As passas bailarinas dançam ao sabor das bolhas de ar!

Material

água tónica ou outra bebida com gás.

um recipiente (um copo, por exemplo)

Procedimento

1. Coloca a bebida no recipiente;

2. Corta as passas de uva ao meio e coloca-as no recipiente com a ajuda de uma colher;

3. Observa as uvas (passas) a subir à superfície e a mergulharem novamente até ao fundo, como se estivessem a “dançar”.

Porquê?
As bebidas com gás contêm uma quantidade apreciável de CO2 (dióxido de carbono), dissolvido no líquido sob pressão. As bolhas de gás formam-se na superfície da uva passa, fazendo com que a densidade do conjunto se torne menor do que a do líquido, e por isso ela sobe. Quando a passa atinge a superfície, parte das bolhas estouram ou desprendem-se e a densidade da passa torna-se então maior do que a do líquido, e elas afundam. O processo repete-se até que a quantidade de bolhas formadas não seja suficiente para que as passas consigam flutuar.

Uma mensagem secreta...

Material

1 limão
1 espremedor
1 folha de papel branca
1 palito ou 1 pincel fininho

Procedimento
1 - Corta o limão ao meio e espreme-o para obteres sumo.
2 - Usa o pincel para escreveres a tua mensagem secreta no papel.
3 - Espera que seque.

Como ler (Cuidado!Pede ajuda a um adulto):
1 - Para se ler o que escreveste é preciso passar a folha de papel com o ferro de engomar.
2 - Conforme o calor passa pela a mensagem escrita com o sumo de limão, as letras vão aparecendo mais escuras!

Porquê?

O sumo de limão tem, na sua constituição um ácido (ácido cítrico).
Por acção do calor, este sofre uma transformação química e origina uma nova substância de cor castanha.

como encher um balão?

1. Coloca vinagre numa garrafa.
2. Coloca 3 colheres de bicarbonato de sódio num balão.
3. Prende o balão no gargalo da garrafa.
4. Faz com que o bicarbonato de sódio caia na garrafa.

Porquê?

O ácido acético presente no vinagre reage com o bicarbonato de sódio, formando um gás, o dióxido de carbono, entre outros produtos. O gás fica preso na garrafa e enche o balão.

Como tirar a casca a um ovo cru?

Realiza a experiência que se segue:

1. Coloca vinagre num frasco.

2. Coloca o ovo no frasco (e adiciona mais vinagre se este não cobrir totalmente o ovo).

Observa as bolhas de gás a formarem-se na superfície da casca do ovo.

3. Observa o que acontece ao ovo nos dias seguintes.

4. Retira o ovo ao ao 4º dia.

O porquê?

Agora já sabes como remover a casca de um ovo cru sem o partir. A casca do ovo é constituída por um composto químico chamado carbonato de cálcio. Relativamente ao vinagre, este é uma solução diluída de ácido acético. Nesta experiência, o ácido acético reage com o carbonato de cálcio contido na casca do ovo, originando como produto de reacção o dióxido de carbono.

vulcão químico

• Para a garrafa (cratera), deitar um pouco de bicarbonato de sódio (fermento), corante vermelho e um pouco de detergente da loiça,


• Colocar a "cratera" no tabuleiro e, à sua volta, colocar areia de modo a formar o cone do vulcão.


• Verter vinagre para dentro da "cratera" e observar a lava formada do "vulcão químico" em erupção.

Fazer experiências em casa...Flutua ou não flutua?...

Materiais: ovo fresco, 2 recipiente iguais (copos por exemplo)com a mesma quantidade de água e sal de cozinha.

1. Coloca o ovo num recipiente com água. O que acontece?

O ovo (se realmente estiver fresco) vai para o fundo do recipiente (aliás, este é um bom teste para saber se um ovo é realmente fresco).

2. Agora, adiciona o ovo a um recipiente com a mesma quantidade de água mas com sal dissolvido. O que acontece?

O ovo flutua!

Porquê?

O ovo tem uma densidade maior que a água sem sal e afunda-se. Quando adicionamos sal à água, a densidade altera-se. A água com sal é mais densa do que a água sem sal! Neste caso o ovo fica menos denso que a mistura e flutua...

É por isso que é mais fácil boiar na praia do que numa piscina: a água salgada é mais densa do que a água comum.

Fazer experiências em casa... Separação Misturas - Cromatografia

1. Corta uma tira de papel de filtro.

2. No papel desenha 4 pequenos pontos de cores diferentes

3. Coloca um pouco de uma mistura de água e álcool no copo

4. Coloca o papel no interior do copo de modo a tocar a água como mostra a figura (os pontos não podem tocar na água)

Não te esqueças que o resultado obtido é para levar para a aula... bom trabalho!!!!