sexta-feira, 26 de junho de 2009

BOAS FÉRIAS...



Para os meus alunos fica o desejo de umas boas férias... obrigado a todos os que passaram por aqui e que deram sugestões... Esquero que continuem a vossa caminhada com sucesso... um grande beijo da vossa professora de cfq do 7ºano... vamos continuar a encontrar-nos por aí...

;)

Em relação ao blogue, vou continuar a actualizar, embora sem tanta regularidade...

segunda-feira, 22 de junho de 2009

Experiências para cientistas de sofá, New Scientist


Podemos extrair ferro dos cereais do pequeno-almoço? Claro que sim…

O que é preciso? Cereais de pequeno-almoço enriquecidos com ferro, uma taça de plástico, uma colher para esmagar os cereais, água quente, um íman muito forte, papel branco limpo e um saco de plástico transparente e que se possa vedar.


O que faço? Encha a taça a cerca de dois terços com cereais e com a colher reduza os cereais a pó fino (quanto mais fino o pó, melhor). Despeje os cereais em pó para o saco de plástico e junte água quente. Deixe a mistura repousar durante 20 minutos. Incline suavemente o saco, para que os cereais se reúnam de um dos lados, e leve o íman ao lado do saco perto dos cereais, deslocando-o pelo fundo, pois o ferro tende a afundar-se. Incline o saco para o outro lado, para que os cereais se afastem do íman. Pode também deitar o saco na mesa e passar com o íman na direcção de um dos cantos.


O que irei ver? O íman vai atrair uma nuvem negra de ferro. Desloque o íman ao longo da superfície do saco ou do liquidificador e os pedaços minúsculos de ferro vão segui-lo.


O que se passa? O material preto é mesmo ferro contido nos cereais – o mesmo que se encontra nos pregos, nos comboios e nas motos. E é bastante pesado, razão pela qual terá de garantir que o íman se desloca ao longo do fundo do copo. O ferro é adicionado à mistura quando os cereais estão a ser fabricados e estamos mesmo a comê-los quando devoramos os cornflakes.

Experiência retirada do livro Experiências para Cientistas de Sofá, 100 intrigantes, incríveis, simples e divertidas experiências para toda a família.

Ontem foi o dia mais longo do ano - Solstício de verão

Este ano o Solstício de Verão teve inicio no dia 21 de Junho às 06h46m. Este instante marca o início do Verão no Hemisfério Norte, Estação mais quente do ano. Esta estação prolonga-se por 93,65 dias até ao próximo Equinócio que ocorre no dia 22 de Setembro de 2009 às 22h19m.
Solstícios: pontos da eclíptica em que o Sol atinge as posições máxima e mínima de altura em relação ao equador, isto é, pontos em que a declinação do Sol atinge extremos: máxima no solstício de Verão e mínima no solstício de Inverno.
A palavra de origem latina (Solstitium) está associada à ideia de que o Sol devia estar estacionário, ao atingir a sua mais alta ou mais baixa posição no céu.

terça-feira, 16 de junho de 2009

estás cansado?????

Quando realizamos esforços, o défice de oxigénio no organismo origina a formação de ácido láctico nos músculos. Este ácido láctico é responsável pelas dores musculares persistentes. As condições ideais para o organismo eliminar este ácido são o repouso e muito oxigénio (ar puro).

Química na cozinha...

O que é a gelatina?

A gelatina é em geral extraída dos ossos e tecido conectivo de animais. Uma outra fonte de gelatina podem ser algumas algas. De facto, a gelatina pura é formada essencialmente por proteínas (colagénio):
84-90% de proteína
1-2% de sais minerais
8-15% de água
A gelatina começou a perder o seu mistério depois de 1920, quando o físico-químico Staudinger introduziu o conceito de macromolécula, quer dizer moléculas muito longas, formadas por pequenas unidades que se repetem. No caso das proteínas, as unidades constituintes são cerca de 20 aminoácidos, diferindo as proteínas consoante o número de aminoácidos que as formam e a sua sequência. Podemos imaginar estas moléculas como fios, capazes de se dobrar sobre si mesmos ou de se desenrolar, segundo as características do meio em que se encontram.

Porque motivo não se pode juntar ananás fresco à gelatina?

Um ingrediente que numa sobremesa pode impedir a gelatina de gelificar é o ananás fresco. Este contém uma enzima (proteína que torna possível determinadas alterações químicas), chamada bromelaína, que destrói qualquer estrutura molecular de proteínas que encontra. Esta enzima funciona como que uma tesoura que corta as ligações entre alguns dos aminoácidos que formam a proteína, não permitindo assim que se forme a rede tridimensional.
Se se quiser incluir ananás numa sobremesa contendo gelatina, este tem que ser previamente fervido, para destruir essa enzima ou pode-se usar ananás enlatado. Outras frutas que produzem o mesmo resultado são os figos, a papaia e os kiwis. Estes frutos, ou extractos deles, são frequentemente usados para tornar a carne mais tenra, porque as enzimas que possuem vão destruir algumas das proteínas da carne.


Adaptado de "Ciência para comer", Super Interessante n.º 125, Setembro de 2008

A Química explica....


Porque que é que os queijos suiços têm buracos?

Os buracos são formados pela expansão dos gases emitidos por uma bactéria. Estas bactérias são colocadas durante os primeiros estágios da produção do queijo e usam o ácido láctico do queijo para produzir dióxido de carbono, que se expande em bolhas de gás.


Por que razão um kiwi amadurece mais depressa junto de uma maçã do que sozinho?


Certos frutos maduros (por exemplo, a maçã) libertam um gás (etileno) provocando o amadurecimento de outros frutos que foram colhidos ainda verdes.

sexta-feira, 12 de junho de 2009

Lágrima de preta - um poema contra o racismo....

Encontrei uma preta
que estava a chorar,
pedi-lhe uma lágrima
para a analisar.

Recolhi a lágrima
com todo o cuidado
num tubo de ensaio
bem esterilizado.

Olhei-a de um lado,
do outro e de frente,
tinha um ar de gota
muito transparente.

Mandei vir os ácidos,
as bases e os sais,
as drogas usadas
em casos que tais.

Ensaiei a frio,
experimentei ao lume,
de todas as vezes
deu-me o que é costume.

Nem sinais de negro
nem vestígios de ódio,
Água (quase tudo) e
cloreto de sódio.


"António Gedeão"

exposição dos trabalhos dos alunos na biblioteca


passem por lá...

curiosidades



Segundo um estudo recente, actualmente cerca de um quinto da população mundial já não consegue observar a nossa galáxia (Via Láctea) devido à poluição luminosa.

ler mais em (Inglês): http://www.cosmosmagazine.com/news/2797/one-fifth-us-have-lost-sight-milky-way

quarta-feira, 10 de junho de 2009

Uma frase....


“Não se pode ensinar tudo a alguém, pode-se apenas ajudá-lo a encontrar por si mesmo”.
Galileu Galilei

terça-feira, 9 de junho de 2009

Segunda maior central solar do mundo no Alentejo

A segunda maior central solar fotovoltaica do mundo, instalada no concelho alentejano de Moura (Beja), começou a funcionar em pleno, após um investimento de 240 milhões de euros para produzir energia «limpa» durante 25 anos.
(...)Com uma capacidade total instalada de 46,41 megawatts (MW) distribuídos por 2.520 seguidores solares azimutais, equipados com 104 painéis solares cada um, a central de Amareleja situa-se num terreno de 250 hectares, perto daquela vila, considerada «a terra mais quente de Portugal», devido aos recordes de temperatura máxima no Verão.
A central vai produzir, por ano, 93 gigawatts/hora (GWh) de energia, o suficiente para abastecer 30 mil habitações e poupar 86 mil toneladas de emissões de gases de efeito de estufa (CO2) em comparação com uma produção equivalente a partir de combustíveis fósseis.
(...)
A central da Amareleja, que chegou a ser apontada como a maior do mundo e apesar de ter uma capacidade de produção superior, é o segundo maior complexo do género no mundo, logo a seguir ao Parque Fotovoltaico Olmedilla de Alarcon, com 60 MW de capacidade total instalada e 85 GWh de produção anual e situado em Espanha, na província de Cuenca, comunidade autónoma de Castilla-La Mancha.

http://diario.iol.pt/ambiente/moura-alentejo-energia-ultimas-noticias-iol-central-solar/1026299-4070.html

Energia e fontes de energia

segunda-feira, 1 de junho de 2009

Lição sobre a água


Este líquido é água.
Quando pura
é inodora, insípida e incolor.
Reduzida a vapor,
sob tensão e a alta temperatura,
move os êmbolos das máquinas que, por isso,
se denominam máquinas de vapor.

É um bom dissolvente.
Embora com excepções mas de um modo geral,
dissolve tudo bem, bases e sais.
Congela a zero graus centesimais
ferve a 100, quando à pressão normal.

Foi neste líquido que numa noite cálida de Verão,
sob um luar gomoso e branco de camélia,
apareceu a boiar o cadáver de Ofélia
com um nenúfar na mão.

António Gedeão


Poeta, professor e historiador da ciência portuguesa. António Gedeão, pseudónimo de Rómulo de Carvalho, concluiu, no Porto, o curso de Ciências Físico-Químicas, exercendo depois a actividade de docente. Teve um papel importante na divulgação de temas científicos, colaborando em revistas da especialidade e organizando obras no campo da história das ciências e das instituições, como A Actividade Pedagógica da Academia das Ciências de Lisboa nos Séculos XVIII e XIX. Publicou ainda outros estudos, como História da Fundação do Colégio Real dos Nobres de Lisboa (1959), O Sentido Científico em Bocage (1965) e Relações entre Portugal e a Rússia no Século XVIII (1979). Revelou-se como poeta apenas em 1956, com a obra Movimento Perpétuo. A esta viriam juntar-se outras obras, como Teatro do Mundo (1958), Máquina de Fogo (1961), Poema para Galileu (1964), Linhas de Força (1967) e ainda Poemas Póstumos (1983) e Novos Poemas Póstumos (1990). Na sua poesia, reunida também em Poesias Completas (1964), as fontes de inspiração são heterogéneas e equilibradas de modo original pelo homem que, com um rigor científico, nos comunica o sofrimento alheio, ou a constatação da solidão humana, muitas vezes com surpreendente ironia. Alguns dos seus textos poéticos foram aproveitados para músicas de intervenção. Em 1963 publicou a peça de teatro RTX 78/24 (1963) e dez anos depois a sua primeira obra de ficção, A Poltrona e Outras Novelas (1973). Na data do seu nonagésimo aniversário, António Gedeão foi alvo de uma homenagem nacional, tendo sido condecorado com a Grã-Cruz da Ordem de Sant'iago de Espada.

http://www.astormentas.com/biografia.aspx?t=autor&id=Ant%c3%b3nio%20Gede%c3%a3o