Materiais: ovo fresco, 2 recipiente iguais (copos por exemplo)com a mesma quantidade de água e sal de cozinha.
1. Coloca o ovo num recipiente com água. O que acontece?
O ovo (se realmente estiver fresco) vai para o fundo do recipiente (aliás, este é um bom teste para saber se um ovo é realmente fresco).
2. Agora, adiciona o ovo a um recipiente com a mesma quantidade de água mas com sal dissolvido. O que acontece?
O ovo flutua!
Porquê?
O ovo tem uma densidade maior que a água sem sal e afunda-se. Quando adicionamos sal à água, a densidade altera-se. A água com sal é mais densa do que a água sem sal! Neste caso o ovo fica menos denso que a mistura e flutua...
É por isso que é mais fácil boiar na praia do que numa piscina: a água salgada é mais densa do que a água comum.
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